Привіт, друзі! З вами знову Олексій, ваш провідник у світі благородних напоїв. Сьогодні поговоримо про справжній витвір винного мистецтва — Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru. Цей шампанський шедевр є уособленням витонченості та смаку. Якщо ви шукаєте напій, який поєднує традиції, якість і сучасний стиль, — залишайтеся зі мною, буде цікаво.

Що таке Extra Brut?

Extra Brut — це не просто рівень солодкості, це справжнє вікно у світ сухих шампанських вин.

  • Солодкість: Вміст цукру в Extra Brut зазвичай не перевищує 6 грамів на літр. Це надає йому чистоти та легкості.

  • Баланс: Відсутність домінуючої солодкості дозволяє розкрити справжній характер винограду.

  • Популярність: Extra Brut обирають ті, хто шукає гармонію смаків без зайвих домішок.

Ця категорія — вибір гурманів, які цінують натуральність і витонченість. Саме тому Souffle d'Étoiles Extra Brut підкорює серця своїм збалансованим смаком.

Склад і походження: Гран Крю як еталон якості

Головним секретом Souffle d'Étoiles є виноград Grand Cru — символ досконалості.

  • Терруар: Виноградники розташовані на найкращих ґрунтах Шампань. Унікальний мікроклімат і крейдяні ґрунти створюють ідеальні умови для дозрівання ягід.

  • Сорти винограду: У виробництві використовуються шардоне та піно нуар. Цей дует забезпечує баланс елегантності та насиченості.

  • Ручний збір: Виноград збирають вручну, щоб зберегти його ідеальний стан і забезпечити найвищу якість.

Завдяки такому підходу кожен ковток цього шампанського — це подорож у світ досконалості.

Елегантна пляшка Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru на столі з келихами, на фоні виноградника при заході сонця

Особливості смаку та аромату: Шедевр елегантності

Souffle d'Étoiles вражає багатогранністю смаку та витонченістю аромату.

  • Смак:

    • Нотки цитрусових — лайм і грейпфрут додають свіжості.

    • Ніжні натяки на мигдаль та зелений яблук створюють багатошаровість.

    • Легка мінеральність додає витонченості.

  • Аромат:

    • Тонкі відтінки квітів, зокрема акації та жасмину.

    • Тонка нотка підсмаженого хліба, що нагадує про класичний стиль Шампань.

Цей напій — ідеальний приклад того, як можна створити баланс між легкістю і глибиною смакових відчуттів.

Характеристика

Деталі

Вид

Шампанське Extra Brut

Колір

Світло-золотистий з витонченими бульбашками

Вміст цукру

До 6 г/л

Об'єм, л

0,75

Сорт винограду

Шардоне, Піно Нуар

Класифікація

Grand Cru

Регіон

Шампань, Франція

Зрілість

Оптимально вживати протягом 5–7 років після випуску

Витримка

Мінімум 3 роки на осаді

Міцність

12%

Країна-виробник

Франція

Смак

Свіжий, цитрусові ноти, мигдаль, легка мінеральність

Аромат

Квітковий (акація, жасмин), відтінки зеленого яблука та підсмаженого хліба

Місце в колекції Lamiable

Lamiable Souffle d'Étoiles — це гордість бренду.

  • Статус: Один із топових представників лінійки.

  • Унікальність: Використання винограду лише з найкращих плантацій Grand Cru.

  • Призначення: Ідеальний вибір для святкових моментів або особливих подій.

Цей напій демонструє майстерність бренду і підкреслює їх прагнення до досконалості.

Процес ферментації: Як створюється сухість і легкість?

Процес виробництва Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru ретельно продуманий, щоб досягти ідеальної сухості й гармонії.

  • Перша ферментація: Сусло бродить у сталевих резервуарах за контрольованої температури, щоб зберегти свіжість фруктових нот.

  • Малолактична ферментація: Завдяки цьому процесу кислотність напою стає м'якшою, що додає йому округлості.

  • Витримка на осаді: Шампанське дозріває на дріжджовому осаді не менше 3 років. Це надає йому багатства текстури та елегантності смаку.

  • Дозаж без цукру: Для категорії Extra Brut додають мінімум або зовсім не додають цукру, що робить смак напою чистим і природним.

Цей поетапний підхід гарантує, що кожна пляшка відображає майстерність виноробів і вірність традиціям.

Дизайн пляшки: Витонченість у деталях

Оформлення Lamiable Souffle d'Étoiles відповідає високому статусу напою.

  • Скляна пляшка: Важка й елегантна, вона символізує розкіш і стиль.

  • Етикетка: Мінімалістичний дизайн із золотими акцентами підкреслює вишуканість.

  • Корок: Натуральний корок із фірмовим логотипом Lamiable гарантує якість.

  • Деталі: Витончене тиснення на пляшці нагадує про історію та традиції бренду.

Усі ці елементи створюють незабутнє враження, ще до того, як ви скуштуєте напій.

Історія створення: Чому з’явилася потреба у цій категорії?

Souffle d'Étoiles було створено як відповідь на зростаючий попит на більш сухі й натуральні шампанські вина.

  • Ринок: Тенденція до мінімального цукру стала популярною серед поціновувачів.

  • Філософія бренду: Lamiable завжди прагне до натуральності, і Extra Brut ідеально відповідає цій місії.

  • Розширення лінійки: Цей продукт доповнив асортимент бренду, ставши символом сучасної елегантності.

Ця категорія об'єднала традиції й інновації, створивши новий стандарт у світі шампанського.

Рекомендації щодо зберігання: Як зберегти ідеальний смак?

Щоб насолодитися Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru у його найкращому вигляді, дотримуйтесь кількох простих правил.

  • Температура: Зберігайте при 10–12°C.

  • Вологість: Рівень вологості повинен бути близько 70%, щоб корок не пересихав.

  • Положення: Тримайте пляшку горизонтально, щоб уникнути окислення.

  • Темрява: Шампанське не любить прямого світла, тому ідеальне місце для зберігання — винний погріб або спеціальна шафа.

Ці умови допоможуть зберегти смакові та ароматичні характеристики напою.

З чим поєднувати?: Найкращі кулінарні поради

Souffle d'Étoiles — універсальний супутник до різних страв.

  • Морепродукти:

    • Устриці та мідії.

    • Лосось або тунець тартар.

  • Сири:

    • М'які сорти, як-от брі або камамбер.

    • Витримані сорти, як пармезан.

  • Закуски:

    • Канапе з авокадо та червоною ікрою.

    • Тарталетки з козячим сиром і медом.

Такий напій підкреслить смак кожної страви, додаючи нотки розкоші.

Ідеальний момент для дегустації: Для яких подій підходить?

Souffle d'Étoiles Extra Brut — вибір для особливих моментів.

  • Свята: Новий рік, весілля або ювілей.

  • Романтичні вечори: Напій створює атмосферу витонченості.

  • Бізнес-події: Підкреслює статус і професійний рівень.

Цей напій стане ідеальним супутником для будь-якої значущої події.

Висновок: Lamiable Souffle d'Étoiles — більше, ніж просто шампанське

Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru — це не просто напій, це втілення майстерності й гармонії. Він поєднує витонченість, елегантність і характер, які створюють неповторне враження. Якщо ви шукаєте шампанське, яке відповідає вашим найвищим очікуванням, — це саме той вибір.

До нових зустрічей, ваш Олексій!

Lamiable Terre D`Etoiles Brut Grand Cru | Lamiable Cuvée Féerie 2017 Extra Brut | Lamiable Cuvée Le Mesnil 2015 Extra Brut