Привіт, друзі! З вами знову Олексій, ваш провідник у світі благородних напоїв. Сьогодні поговоримо про справжній витвір винного мистецтва — Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru. Цей шампанський шедевр є уособленням витонченості та смаку. Якщо ви шукаєте напій, який поєднує традиції, якість і сучасний стиль, — залишайтеся зі мною, буде цікаво.
Що таке Extra Brut?
Extra Brut — це не просто рівень солодкості, це справжнє вікно у світ сухих шампанських вин.
Солодкість: Вміст цукру в Extra Brut зазвичай не перевищує 6 грамів на літр. Це надає йому чистоти та легкості.
Баланс: Відсутність домінуючої солодкості дозволяє розкрити справжній характер винограду.
Популярність: Extra Brut обирають ті, хто шукає гармонію смаків без зайвих домішок.
Ця категорія — вибір гурманів, які цінують натуральність і витонченість. Саме тому Souffle d'Étoiles Extra Brut підкорює серця своїм збалансованим смаком.
Склад і походження: Гран Крю як еталон якості
Головним секретом Souffle d'Étoiles є виноград Grand Cru — символ досконалості.
Терруар: Виноградники розташовані на найкращих ґрунтах Шампань. Унікальний мікроклімат і крейдяні ґрунти створюють ідеальні умови для дозрівання ягід.
Сорти винограду: У виробництві використовуються шардоне та піно нуар. Цей дует забезпечує баланс елегантності та насиченості.
Ручний збір: Виноград збирають вручну, щоб зберегти його ідеальний стан і забезпечити найвищу якість.
Завдяки такому підходу кожен ковток цього шампанського — це подорож у світ досконалості.
Особливості смаку та аромату: Шедевр елегантності
Souffle d'Étoiles вражає багатогранністю смаку та витонченістю аромату.
Смак:
Нотки цитрусових — лайм і грейпфрут додають свіжості.
Ніжні натяки на мигдаль та зелений яблук створюють багатошаровість.
Легка мінеральність додає витонченості.
Аромат:
Тонкі відтінки квітів, зокрема акації та жасмину.
Тонка нотка підсмаженого хліба, що нагадує про класичний стиль Шампань.
Цей напій — ідеальний приклад того, як можна створити баланс між легкістю і глибиною смакових відчуттів.
Характеристика | Деталі |
---|---|
Вид | Шампанське Extra Brut |
Колір | Світло-золотистий з витонченими бульбашками |
Вміст цукру | До 6 г/л |
Об'єм, л | 0,75 |
Сорт винограду | Шардоне, Піно Нуар |
Класифікація | Grand Cru |
Регіон | Шампань, Франція |
Зрілість | Оптимально вживати протягом 5–7 років після випуску |
Витримка | Мінімум 3 роки на осаді |
Міцність | 12% |
Країна-виробник | Франція |
Смак | Свіжий, цитрусові ноти, мигдаль, легка мінеральність |
Аромат | Квітковий (акація, жасмин), відтінки зеленого яблука та підсмаженого хліба |
Місце в колекції Lamiable
Lamiable Souffle d'Étoiles — це гордість бренду.
Статус: Один із топових представників лінійки.
Унікальність: Використання винограду лише з найкращих плантацій Grand Cru.
Призначення: Ідеальний вибір для святкових моментів або особливих подій.
Цей напій демонструє майстерність бренду і підкреслює їх прагнення до досконалості.
Процес ферментації: Як створюється сухість і легкість?
Процес виробництва Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru ретельно продуманий, щоб досягти ідеальної сухості й гармонії.
Перша ферментація: Сусло бродить у сталевих резервуарах за контрольованої температури, щоб зберегти свіжість фруктових нот.
Малолактична ферментація: Завдяки цьому процесу кислотність напою стає м'якшою, що додає йому округлості.
Витримка на осаді: Шампанське дозріває на дріжджовому осаді не менше 3 років. Це надає йому багатства текстури та елегантності смаку.
Дозаж без цукру: Для категорії Extra Brut додають мінімум або зовсім не додають цукру, що робить смак напою чистим і природним.
Цей поетапний підхід гарантує, що кожна пляшка відображає майстерність виноробів і вірність традиціям.
Дизайн пляшки: Витонченість у деталях
Оформлення Lamiable Souffle d'Étoiles відповідає високому статусу напою.
Скляна пляшка: Важка й елегантна, вона символізує розкіш і стиль.
Етикетка: Мінімалістичний дизайн із золотими акцентами підкреслює вишуканість.
Корок: Натуральний корок із фірмовим логотипом Lamiable гарантує якість.
Деталі: Витончене тиснення на пляшці нагадує про історію та традиції бренду.
Усі ці елементи створюють незабутнє враження, ще до того, як ви скуштуєте напій.
Історія створення: Чому з’явилася потреба у цій категорії?
Souffle d'Étoiles було створено як відповідь на зростаючий попит на більш сухі й натуральні шампанські вина.
Ринок: Тенденція до мінімального цукру стала популярною серед поціновувачів.
Філософія бренду: Lamiable завжди прагне до натуральності, і Extra Brut ідеально відповідає цій місії.
Розширення лінійки: Цей продукт доповнив асортимент бренду, ставши символом сучасної елегантності.
Ця категорія об'єднала традиції й інновації, створивши новий стандарт у світі шампанського.
Рекомендації щодо зберігання: Як зберегти ідеальний смак?
Щоб насолодитися Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru у його найкращому вигляді, дотримуйтесь кількох простих правил.
Температура: Зберігайте при 10–12°C.
Вологість: Рівень вологості повинен бути близько 70%, щоб корок не пересихав.
Положення: Тримайте пляшку горизонтально, щоб уникнути окислення.
Темрява: Шампанське не любить прямого світла, тому ідеальне місце для зберігання — винний погріб або спеціальна шафа.
Ці умови допоможуть зберегти смакові та ароматичні характеристики напою.
З чим поєднувати?: Найкращі кулінарні поради
Souffle d'Étoiles — універсальний супутник до різних страв.
Морепродукти:
Устриці та мідії.
Лосось або тунець тартар.
Сири:
М'які сорти, як-от брі або камамбер.
Витримані сорти, як пармезан.
Закуски:
Канапе з авокадо та червоною ікрою.
Тарталетки з козячим сиром і медом.
Такий напій підкреслить смак кожної страви, додаючи нотки розкоші.
Ідеальний момент для дегустації: Для яких подій підходить?
Souffle d'Étoiles Extra Brut — вибір для особливих моментів.
Свята: Новий рік, весілля або ювілей.
Романтичні вечори: Напій створює атмосферу витонченості.
Бізнес-події: Підкреслює статус і професійний рівень.
Цей напій стане ідеальним супутником для будь-якої значущої події.
Висновок: Lamiable Souffle d'Étoiles — більше, ніж просто шампанське
Lamiable Souffle d'Étoiles Extra Brut Grand Cru — це не просто напій, це втілення майстерності й гармонії. Він поєднує витонченість, елегантність і характер, які створюють неповторне враження. Якщо ви шукаєте шампанське, яке відповідає вашим найвищим очікуванням, — це саме той вибір.
До нових зустрічей, ваш Олексій!
Lamiable Terre D`Etoiles Brut Grand Cru | Lamiable Cuvée Féerie 2017 Extra Brut | Lamiable Cuvée Le Mesnil 2015 Extra Brut