Tullamore DEW Original — это флагманский представитель ирландской винокурни Tullamore, который вобрал в себя многовековой опыт, культуру и мастерство изготовления виски. Его история начинается в 1829 году, когда винокурня в городе Тулламор впервые представила этот непревзойденный напиток публике. С тех пор Tullamore DEW Original стал настоящим олицетворением классического ирландского виски, оставаясь любимым выбором как среди новичков, так и среди опытных ценителей.
Первый шаг в мир
Впервые Tullamore DEW Original был презентован перед широкой публикой в 1829 году, когда Майкл Моллой основал винокурню в небольшом ирландском городке Тулламор. Во время руководства Даниэля Э. Уильямса, в честь которого название бренда получило аббревиатуру "DEW", этот виски начал приобретать популярность не только в Ирландии, но и далеко за ее пределами. Уильямс не только усовершенствовал технологию производства, но и обеспечил высокое качество, которое поддерживается и сегодня.
Особенности производства
Одна из основных особенностей Tullamore DEW Original - это использование трех типов виски: солодового, зернового и pot still (горшочного) виски. Именно эта уникальная комбинация делает Tullamore DEW таким многогранным и насыщенным. Все три вида виски подвергаются тройной дистилляции, что является характерным признаком ирландского производства и обеспечивает напитку необычайную гладкость и легкость.
Tullamore DEW Original выдерживается в трех видах бочек: из-под бурбона, из-под хереса и в дубовых бочках. Бочки из-под бурбона придают виски сладкие нотки ванили и меда, в то время как бочки из-под хереса придают ему легкий фруктовый аромат и глубину. Благодаря такой многослойной выдержке, напиток приобретает сложность и утонченность, что делает его неповторимым.
Вкусовые нотки
Tullamore DEW Original - это классический ирландский виски, который отличается своим гладким и хорошо сбалансированным вкусом. На первый глоток ощущаются легкие фруктовые ноты яблок и груш, которые сопровождаются сладкими оттенками ванили и карамели. В аромате присутствуют нотки меда и специй, которые гармонично сочетаются с дубовыми оттенками, добавляющими глубины и долгого финиша.
Послевкусие у Tullamore DEW Original теплое и мягкое, с легкими пряными оттенками, которые оставляют приятный след на вкусовых рецепторах. Благодаря такому гармоничному сочетанию, этот виски идеально подходит как для употребления в чистом виде, так и для коктейлей.
Как лучше всего наслаждаться
Tullamore DEW Original — это виски, который создан для того, чтобы наслаждаться его чистым и мягким вкусом. Лучший способ раскрыть все его богатые вкусовые оттенки - это пить его в чистом виде или с добавлением нескольких кубиков льда. Лед позволяет напитку немного раскрыться, подчеркивая его сладкие нотки.
Этот виски также является отличной основой для классических коктейлей, таких как Irish Coffee или Whiskey Sour. Его мягкий и сбалансированный вкус гармонично сочетается с другими ингредиентами, создавая незабываемые напитки, подходящие для любого события.
Линейка и уникальный подход
Интересной особенностью Tullamore DEW Original является то, что этот виски используется как основа для многих других сортов в линейке Tullamore. Его универсальность позволяет экспериментировать с дополнительной выдержкой в различных бочках, создавая еще больше уникальных вкусов. Именно на основе Tullamore DEW Original появились такие популярные варианты, как Tullamore DEW 12 Year Old или Cider Cask Finish, которые привносят новые оттенки в традиционный вкусовой профиль.
Интересный факт
Интересный факт о Tullamore DEW заключается в том, что в 1950-х годах бренд потерял свою историческую винокурню из-за закрытия, и лишь в 2014 году возобновил производство в Тулламоре. Новая винокурня, построенная на историческом месте, стала воплощением возвращения к истокам и поддержанием многовековых традиций. Это символизирует устойчивость бренда и его верность своим корням.
Tullamore DEW Original — это виски, который выдержал испытание временем и остался одним из самых популярных ирландских напитков в мире. Его мягкость, многогранный вкус и традиции производства делают его идеальным выбором как для новичков, так и для опытных гурманов. Независимо от того, пьете ли вы его в чистом виде или используете для создания коктейлей, Tullamore DEW Original всегда дарит незабываемые впечатления и настоящее удовольствие.
| Виски Джек Дэниелс | Виски Джим Бим | Виски Джонни Уокер | Виски Баллантайнс | Виски Бушмилс | Виски Чивас Ригал | Виски Ханки Баннистер | Виски Джеймсон | Виски Tullamore DEW |