Tullamore DEW Original — це флагманський представник ірландської винокурні Tullamore, який увібрав у себе багатовіковий досвід, культуру та майстерність виготовлення віскі. Його історія починається у 1829 році, коли винокурня в місті Тулламор вперше представила цей неперевершений напій публіці. Відтоді Tullamore DEW Original став справжнім уособленням класичного ірландського віскі, залишаючись улюбленим вибором як серед новачків, так і серед досвідчених цінителів.
Перший крок у світ
Вперше Tullamore DEW Original був презентований перед широкою публікою у 1829 році, коли Майкл Моллой заснував винокурню в невеликому ірландському містечку Тулламор. Під час керівництва Даніеля Е. Вільямса, на честь якого назва бренду отримала абревіатуру "DEW", цей віскі почав здобувати популярність не лише в Ірландії, а й далеко за її межами. Вільямс не тільки вдосконалив технологію виробництва, але й забезпечив високу якість, яка підтримується й до сьогодні.
Особливості виробництва
Одна з основних особливостей Tullamore DEW Original — це використання трьох типів віскі: солодового, зернового та pot still (горщикового) віскі. Саме ця унікальна комбінація робить Tullamore DEW таким багатогранним і насиченим. Всі три види віскі піддаються потрійній дистиляції, що є характерною ознакою ірландського виробництва і забезпечує напою надзвичайну гладкість та легкість.
Tullamore DEW Original витримується у трьох видах бочок: з-під бурбону, з-під хересу та в дубових бочках. Бочки з-під бурбону додають віскі солодкі нотки ванілі та меду, в той час як бочки з-під хересу надають йому легкий фруктовий аромат і глибину. Завдяки такій багатошаровій витримці, напій набуває складності та витонченості, що робить його неповторним.
Смакові нотки
Tullamore DEW Original — це класичний ірландський віскі, який вирізняється своїм гладким і добре збалансованим смаком. На перший ковток відчуваються легкі фруктові ноти яблук і груш, які супроводжуються солодкими відтінками ванілі та карамелі. В ароматі присутні нотки меду та спецій, які гармонійно поєднуються з дубовими відтінками, що додають глибини та довгого фінішу.
Післясмак у Tullamore DEW Original теплий і м'який, з легкими пряними відтінками, які залишають приємний слід на смакових рецепторах. Завдяки такому гармонійному поєднанню, цей віскі ідеально підходить як для вживання у чистому вигляді, так і для коктейлів.
Як найкраще насолоджуватися
Tullamore DEW Original — це віскі, який створений для того, щоб насолоджуватися його чистим і м’яким смаком. Найкращий спосіб розкрити всі його багаті смакові відтінки — це пити його в чистому вигляді або з додаванням кількох кубиків льоду. Лід дозволяє напою трохи розкритися, підкреслюючи його солодкі нотки.
Цей віскі також є чудовою основою для класичних коктейлів, таких як Irish Coffee або Whiskey Sour. Його м’який і збалансований смак гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами, створюючи незабутні напої, які підходять для будь-якої події.
Лінійка та унікальний підхід
Цікавою особливістю Tullamore DEW Original є те, що цей віскі використовується як основа для багатьох інших сортів у лінійці Tullamore. Його універсальність дозволяє експериментувати з додатковою витримкою у різних бочках, створюючи ще більше унікальних смаків. Саме на основі Tullamore DEW Original з’явилися такі популярні варіанти, як Tullamore DEW 12 Year Old або Cider Cask Finish, які привносять нові відтінки у традиційний смаковий профіль.
Цікавий факт
Цікавий факт про Tullamore DEW полягає в тому, що у 1950-х роках бренд втратив свою історичну винокурню через закриття, і лише в 2014 році відновив виробництво в Тулламорі. Нова винокурня, побудована на історичному місці, стала втіленням повернення до витоків і підтриманням багатовікових традицій. Це символізує стійкість бренду та його вірність своїм корінням.
Tullamore DEW Original — це віскі, який витримав випробування часом і залишився одним із найпопулярніших ірландських напоїв у світі. Його м’якість, багатогранний смак і традиції виробництва роблять його ідеальним вибором як для новачків, так і для досвідчених гурманів. Незалежно від того, чи п'єте ви його в чистому вигляді, чи використовуєте для створення коктейлів, Tullamore DEW Original завжди дарує незабутні враження і справжнє задоволення.
| Віскі Джек Деніелс | Віскі Джим Бім | Віскі Джонні Уокер | Віскі Баллантайнс | Віскі Бушмилс | Віскі Чівас Рігал | Віскі Ханкі Банністер | Віскі Джеймсон | Віскі Tullamore DEW |