Tullamore DEW Phoenix — это особый сорт ирландского виски, который сочетает в себе не только богатый вкусовой профиль, но и глубокую символику и историю, которая тесно связана с городом Тулламор. Этот напиток является символом возрождения и стойкости, воплощающий непреодолимую силу ирландского духа. Выпуск Tullamore DEW Phoenix был посвящен важному событию в истории города, которое навсегда изменило его судьбу, сделав этот виски чрезвычайно значимым и символичным.
История создания и символика
Название "Phoenix" происходит от известной легенды о птице Феникса, которая способна возрождаться из пепла. История, стоящая за этим виски, напрямую связана с событием, которое случилось в городе Тулламор в 1785 году. В том году произошел крупный пожар, который полностью уничтожил большую часть города после того, как на него упал горячий воздушный шар, вызвав значительные разрушения. Жители Тулламора показали несокрушимый дух и упорство, отстраивая город буквально из пепла. Это событие стало символом возрождения и новых начинаний.
Именно в честь этого исторического события бренд Tullamore DEW выпустил свою особую серию - Tullamore DEW Phoenix, которая воплощает символику возрождения, стойкости и новых возможностей. Это виски является своеобразной данью уважения жителям Тулламора и отражает способность к возрождению и развитию, несмотря на все трудности.
Уникальный процесс создания
Tullamore DEW Phoenix изготавливается по традиционному методу тройной дистилляции, который обеспечивает мягкость и легкость вкуса. Однако уникальность этого напитка заключается не только в технологии дистилляции, но и в его повышенной крепости. Вместо привычных 40%, Tullamore DEW Phoenix имеет крепость 55%, что придает ему большей насыщенности и выразительности. Такой подход делает этот виски особенным среди других сортов Tullamore DEW, создавая вкусовой профиль, который отличается интенсивностью и многогранностью.
Виски Phoenix также выдерживается в трех видах бочек: из-под бурбона, хереса и новых дубовых бочек. Этот особый подход к выдержке придает напитку многослойный и сложный характер. Дубовые бочки добавляют глубоких древесных оттенков, тогда как хересные бочки вносят сладкие ноты фруктов и специй.
Вкус и аромат
Tullamore DEW Phoenix предлагает изысканный и насыщенный вкусовой опыт, который отличается сложностью и глубиной.
Аромат: В первые мгновения аромат раскрывается нотками пряностей, дуба и спелых фруктов. Чувствуются легкие оттенки ванили, карамели и изюма, придающие аромату сладость и утонченность. Легкий дымный оттенок добавляет интриги и отражает символический "огненный" характер этого напитка.
Вкус: Вкус многослойный и интенсивный, благодаря повышенной крепости. На первом плане - ноты карамели и меда, которые плавно переходят в оттенки темного шоколада, сухофруктов и специй. Виски имеет кремовую текстуру, что делает его особенно приятным на вкус и позволяет почувствовать все его сложные элементы.
Послевкусие: Долгое и согревающее, с нотками дуба, перца и легкого дыма. Благодаря своей повышенной крепости, послевкусие оставляет длительный и насыщенный эффект, который напоминает о сложном и богатом вкусовом профиле этого виски.
Как лучше всего наслаждаться
Tullamore DEW Phoenix — это виски, который заслуживает особого внимания во время дегустации. Из-за своей повышенной крепости и богатого вкусового профиля, его лучше смаковать в чистом виде, чтобы максимально оценить все оттенки аромата и вкуса. Для того чтобы раскрыть более нежные нотки и уменьшить интенсивность, можно добавить несколько капель воды. Это позволит высвободить ароматы и сделать вкус более округлым.
Этот виски идеально подходит для особых моментов, когда хочется отметить важное событие или просто насладиться качественным напитком, отражающим богатую историю и мастерство ирландских винокуров. Он также прекрасно подойдет в качестве подарка для настоящих ценителей виски, которые смогут оценить его многогранность и уникальную историю.
Уникальные черты и символика
Одной из самых интересных особенностей Tullamore DEW Phoenix является его связь с историей города Тулламор. Это не просто виски, а напиток, который воплощает в себе дух возрождения и несокрушимости. Символ Феникса на бутылке напоминает о способности подниматься из пепла и начинать с новыми силами, несмотря на трудности.
Интересный факт
Интересно, что город Тулламор стал одним из первых городов в Ирландии, где состоялся запуск горячего воздушного шара, и это событие привело к большому пожару. Именно эта необычная история легла в основу создания Tullamore DEW Phoenix, что сделало этот напиток уникальным в мире виски. Это виски не только о вкусе, но и об истории, которую он несет, напоминая нам о том, что даже после самых темных моментов возможно возрождение.
Tullamore DEW Phoenix — это особый вид ирландского виски, сочетающий в себе богатый вкусовой профиль, историческую глубину и символику возрождения. Благодаря своей повышенной крепости, сложной выдержке и связи с историей города Тулламор, этот напиток является отличным выбором для тех, кто ценит не только вкус, но и историю и эмоции, которые стоят за каждой бутылкой. Tullamore DEW Phoenix - это не просто виски, а настоящий символ стойкости и способности к возрождению, который дарит уникальные вкусовые впечатления и вдохновение каждому, кто его пробует.
| Виски Джек Дэниелс | Виски Джим Бим | Виски Джонни Уокер | Виски Баллантайнс | Виски Бушмилс | Виски Чивас Ригал | Виски Ханки Баннистер |Виски Джеймсон | Виски Tullamore DEW |