Jim Beam Double Oak — это уникальный бурбон, созданный для настоящих ценителей крепких напитков, стремящихся насладиться глубоким и многогранным вкусом. Основной особенностью этого бурбона является его двойная выдержка, которая придает напитку непревзойденную сложность и насыщенность, что выгодно отличает его от классических представителей линейки Jim Beam. Давайте подробно рассмотрим, как создается этот бурбон, его вкусовые характеристики, разновидности тары, а также узнаем интересный факт, что делает Jim Beam Double Oak по-настоящему уникальным.
История создания Jim Beam Double Oak
Jim Beam — это легендарная марка, которая производит американский бурбон еще с 1795 года. Уже более двух веков винокурня сохраняет свои традиции и передает мастерство от поколения к поколению. Jim Beam Double Oak был создан как новая интерпретация классического бурбона, чтобы подчеркнуть глубину вкуса, которую можно достичь с помощью дополнительной выдержки в новой дубовой бочке.
Этот напиток сочетает классические традиции американского бурбона с современным подходом к выдержке. Вместо одного этапа выдержки, характерного для большинства бурбонов, Double Oak проходит два этапа выдержки - сначала в обычной дубовой бочке, а затем в новой, что позволяет напитку лучше взаимодействовать с древесиной, получая еще более насыщенный вкус и аромат.
Производство Jim Beam Double Oak
Процесс производства Jim Beam Double Oak сочетает классический подход к созданию бурбона с дополнительным этапом, который делает этот напиток особенным и неповторимым.
Состав ингредиентов: Основными ингредиентами для изготовления Jim Beam Double Oak являются кукуруза, рожь и ячменный солод. Высокое содержание кукурузы обеспечивает естественную сладость, а рожь добавляет легкие пряные нотки. Ячменный солод обеспечивает ферментацию и создает гармоничный вкусовой профиль.
Ферментация и дистилляция: После смешивания ингредиентов, смесь ферментируется с помощью дрожжей, которые используются в Jim Beam уже более 75 лет. Затем ферментированная смесь дистиллируется для получения "белого спирта" - основы будущего бурбона.
Двойная выдержка:
Первая выдержка: Первый этап выдержки происходит в новых обожженных бочках из американского дуба, которые придают напитку характерные нотки карамели, ванили и дуба. Этот этап длится несколько лет и обеспечивает создание классического профиля бурбона.
Вторая выдержка: После завершения первой выдержки бурбон переливается в новую дубовую бочку, которая также проходит процесс обжигания. Этот второй этап выдержки позволяет напитку поглотить еще больше ароматических компонентов из древесины, что делает его вкус более глубоким, интенсивным и сложным.
Разлив: После завершения процесса двойной выдержки напиток купажируется для достижения стабильного вкуса и разливается в бутылки. Благодаря этому процессу Jim Beam Double Oak сохраняет свой характерный профиль из партии в партию.
Вкусовые характеристики Jim Beam Double Oak
Jim Beam Double Oak отличается богатым и глубоким вкусом, который делает его одним из лучших примеров американского бурбона с насыщенным характером.
Аромат: Аромат Double Oak является сложным и насыщенным. Он открывается нотками карамели, ванили, дуба и специй, создающими ощущение тепла и гармонии. Благодаря дополнительной выдержке, аромат становится более выраженным и многогранным.
Вкус: Вкус Jim Beam Double Oak глубокий, с насыщенными нотками дуба, карамели и ванили. Легкие оттенки меда и шоколада добавляют вкусу сладости и утонченности, тогда как пряные ноты создают баланс и делают вкус более сложным. Двойная выдержка придает напитку текстуры и делает каждый глоток более насыщенным и удовлетворяющим.
Послевкусие: Послевкусие Double Oak долгое и согревающее, с доминирующими нотками дуба и специй, оставляющими на рецепторах приятное ощущение тепла и удовольствия.
Виды тары
Jim Beam Double Oak доступний у кількох видах тари, що дозволяє обрати оптимальний варіант залежно від ваших уподобань та потреб:
50 мл — миниатюрная бутылка, которая идеально подходит для пробы или как часть подарочного набора. Это отличный вариант для тех, кто хочет ознакомиться с напитком перед покупкой большего объема.
700 мл и 750 мл - стандартные объемы бутылок, которые чаще всего встречаются в продаже. Они идеальны для домашнего бара или в качестве подарка для ценителей качественного бурбона.
1 л - больший объем, подходящий для больших собраний или праздничных событий, когда нужно много напитка для гостей.
Как наслаждаться Jim Beam Double Oak
Jim Beam Double Oak —это бурбон, который лучше всего раскрывает свои вкусовые особенности при употреблении в чистом виде, однако существует несколько способов, как можно насладиться этим уникальным напитком:
В чистом виде: Употребление Double Oak в чистом виде позволяет полностью оценить все его вкусовые нюансы. Лучше всего наслаждаться им при комнатной температуре, чтобы ощутить полный спектр ароматов и вкусов, которые предоставляет двойная выдержка.
Со льдом: Добавление нескольких кубиков льда позволяет смягчить интенсивность дубовых ноток и сделать вкус более освежающим. Это отличный вариант для тех, кто предпочитает более легкий вкус, особенно в теплое время года.
В коктейлях: Jim Beam Double Oak является отличной основой для создания классических коктейлей, таких как Old Fashioned или Manhattan. Его глубокий вкус и многогранность придают коктейлям новые оттенки и делают их более насыщенными и интересными.
Интересный факт о Jim Beam Double Oak
Интересный факт о Jim Beam Double Oak заключается в его подходе к выдержке. Двойная выдержка в новых обожженных дубовых бочках - это не стандартная практика для большинства бурбонов, и именно благодаря этому подходу Double Oak получает свой богатый и сложный вкус. Дополнительная выдержка позволяет бурбону поглотить еще больше ароматических веществ из древесины, что делает этот напиток настоящим шедевром мастерства винокуров Jim Beam.
Jim Beam Double Oak — это бурбон, который сочетает в себе классические традиции и новаторский подход к выдержке, создавая напиток с непревзойденным вкусом и глубиной. Двойная выдержка позволяет Double Oak выделиться среди других бурбонов, придавая ему многогранности и сложности, которые оценят настоящие ценители виски. Независимо от того, употребляете ли вы его в чистом виде, со льдом или в составе классических коктейлей, Jim Beam Double Oak всегда дарит настоящее удовольствие и незабываемые впечатления от каждого момента наслаждения этим выдающимся напитком.
| Chivas Regal | Jack Daniel's | Jim Beam | Johnnie Walker | Ballantines | Bushmills | Hankey Bannister | Jameson | Tullamore DEW | Wild Turkey | WIlliam Lawson's | William Peel | Balvenie | Hart Brothers |