Ігристе вино — символ свята, легкості та вишуканого смаку. Один із найвідоміших світових виробників ігристих вин — іспанський бренд Freixenet, який ось уже понад 150 років радує поціновувачів вишуканих напоїв якістю та стилем. Продукція компанії охоплює широкий спектр смаків — від класичної кави до модного просекко, а також безалкогольних варіантів для тих, хто бажає насолоджуватися бульбашками без градусів.
У цій статті ми розглянемо популярні види ігристого вина Freixenet, щоб допомогти вам обрати ідеальний напій для будь-якої нагоди.
1. Freixenet Cordón Negro Brut
Це класична кава (Cava), яка стала візитною карткою бренду. Freixenet Cordón Negro Brut створюється за традиційним методом шампанізації, використовуючи сорти винограду Macabeo, Xarel·lo та Parellada.
🔹 Смакові характеристики: Сухе, освіжаюче, з нотами зеленого яблука, цитрусових та легкими мінеральними відтінками.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Підходить до морепродуктів, суші, твердих сирів і легких закусок.
2. Freixenet Cordón Negro Extra Dry
Хоча назва містить слово "Extra Dry", цей стиль вина трохи солодший за "Brut". Він зберігає класичний склад сорту винограду, але має делікатніші ноти меду та персика.
🔹 Смакові характеристики: Легкий баланс між свіжістю та солодкістю, з м'якими цитрусовими та квітковими відтінками.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Підійде до азіатської кухні, салатів з фруктами та м’яких сирів.
3. Freixenet Carta Nevada Brut
Ще одна традиційна кава, але більш кремова та фруктова. Вона має м’якіші бульбашки і приємний післясмак, що робить її чудовим вибором для тих, хто любить ніжнішу текстуру.
🔹 Смакові характеристики: Теплі фруктові ноти стиглого яблука, груші, абрикоса та легкого мигдалю.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Білі м’ясні страви, паста та середземноморські закуски.
4. Freixenet Prosecco
Це італійське просекко DOC, виготовлене з винограду Glera в регіоні Венето. Його виробництво відрізняється методом Шарма, який зберігає фруктовість та легкість напою.
🔹 Смакові характеристики: Яскраві ноти яблука, білих квітів і тропічних фруктів, з ніжною солодкістю.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Чудово пасує до легких салатів, риби та вегетаріанських страв.
5. Freixenet Prosecco Rosé
Варіант рожевого просекко, який поєднує виноград Glera і Pinot Noir для ніжного відтінку та більш ягідного смаку.
🔹 Смакові характеристики: Легкі ноти полуниці, малини та червоного яблука, з приємною кислинкою.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Добре смакує з креветками, легкими десертами та фруктовими салатами.
6. Freixenet Asti
Солодке ігристе вино з Італії, виготовлене з винограду Moscato Bianco. Його природна солодкість та ніжний смак роблять його чудовим вибором для любителів легких і ароматних вин.
🔹 Смакові характеристики: Медові ноти, стиглий виноград, персик і квіти акації.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Десерти, фрукти, м’які сири.
7. Freixenet Ice Cuvée
Цей напій створено для подачі з льодом, що робить його ідеальним варіантом для літніх вечірок. Він має більш насичену текстуру завдяки додаванню спеціально відібраних сортів винограду.
🔹 Смакові характеристики: Екзотичні фрукти, білий персик, мед та легкі нотки ванілі.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Коктейлі, ягоди, фруктові салати.
8. Freixenet Ice Rosé
Рожевий варіант Ice Cuvée, створений для подачі з льодом. Має більш виразні ягідні ноти.
🔹 Смакові характеристики: Полуниця, черешня, стигла малина та легкі квіткові нюанси.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Добре поєднується з екзотичними фруктами, шоколадними десертами.
9. Freixenet Sparkling White Alcohol Removed
Цей напій дозволяє насолоджуватися бульбашками без алкоголю. Виготовляється за технологією делікатного видалення спирту, зберігаючи при цьому смакові якості вина.
🔹 Смакові характеристики: Освіжаючі ноти зеленого яблука, груші та цитрусових.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Легкі салати, сири та закуски.
10. Freixenet Sparkling Rosé Alcohol Removed
Безалкогольний рожевий ігристий напій, який зберігає ніжні ягідні відтінки та свіжість традиційного рожевого вина.
🔹 Смакові характеристики: Полуничний, з легкими нотками малини та червоного грейпфрута.
🔹 Ідеальні гастрономічні поєднання: Десерти, фрукти, легкі закуски.
Висновок
Бренд Freixenet пропонує широкий вибір ігристих вин на будь-який смак — від класичних кави до модного просекко, від солодкого Asti до освіжаючих Ice-варіантів. А для тих, хто уникає алкоголю, є чудові безалкогольні альтернативи.
Обирайте свій ідеальний варіант і насолоджуйтесь моментом із келихом вишуканого ігристого від Freixenet! 🥂