Chiarli – це італійський бренд із більш ніж 160-річною історією, що спеціалізується на виробництві високоякісного ламбруско та інших ігристих вин. Вина цього виробника славляться своєю автентичністю, багатогранністю смаків і неперевершеним стилем, що відображає виноробні традиції регіону Емілія-Романья.
У цій статті я розгляну різні види ігристого вина від Chiarli, їхні характеристики, особливості смаку та ідеальні гастрономічні поєднання.
Види ігристого вина Кьярлі
Chiarli Lambrusco dell'Emilia Bianco Dry
Опис
Це сухе біле ламбруско створене з відбірних сортів винограду, що надає йому свіжий і яскравий характер. Воно має легку ігристість та виразну кислинку, що додає йому елегантності.
Характеристики:
Колір: Світло-солом'яний
Аромат: Білий персик, зелене яблуко, квіткові ноти
Смак: Сухий, освіжаючий, з м'якою кислинкою
Алкоголь: 10-11%
Рекомендації:
Ідеально підходить до морепродуктів, легких сирів та салатів. Також стане чудовим аперитивом у спекотний літній день.
Chiarli Lambrusco dell'Emilia Rosato
Опис
Це рожеве ламбруско відзначається легкою солодкістю та приємною ягідною кислотністю. Воно чудово підходить для неформальних зустрічей та святкувань.
Характеристики:
Колір: Рожевий з ніжним перляжем
Аромат: Суниця, малина, троянда
Смак: Фруктовий, з нотами червоних ягід, збалансована кислотність
Алкоголь: 9-10%
Рекомендації:
Добре поєднується з м'якими сирами, білим м’ясом і фруктовими десертами.
Chiarli Frizzantino Trebbiano del Rubicone
Опис
Вино Frizzantino Trebbiano створене з сорту винограду Треббьяно, що надає йому особливу легкість та ароматичну насиченість.
Характеристики:
Колір: Блідо-жовтий
Аромат: Цитрусові, білий виноград, польові квіти
Смак: М'який, фруктовий, з легкою ігристістю
Алкоголь: 10-11%
Рекомендації:
Чудово підходить до риби, свіжих овочів та страв середземноморської кухні.
Chiarli Lambrusco dell'Emilia Rosato Dry
Опис
Це сухе рожеве ламбруско має вишуканий баланс між фруктовістю та елегантною кислотністю.
Характеристики:
Колір: Рожевий з бурштиновими відтінками
Аромат: Червона смородина, полуниця, цитрусові ноти
Смак: Свіжий, сухий, з тонким післясмаком
Алкоголь: 10-11%
Рекомендації:
Прекрасний вибір до пасти, білої риби та овочевих закусок.
Chiarli Lambrusco dell'Emilia Rosato Amabile
Опис
Це напівсолодке рожеве вино є втіленням легкості та аромату свіжих ягід.
Характеристики:
Колір: Світло-рожевий
Аромат: Малина, вишня, троянда
Смак: Напівсолодкий, м'який, з гармонійною кислотністю
Алкоголь: 9-10%
Рекомендації:
Ідеально поєднується з фруктами, м'якими сирами та десертами.
Chiarli Lambrusco dell'Emilia Rosso Amabile
Опис
Це червоне напівсолодке ламбруско відзначається ніжним смаком та приємною фруктовістю.
Характеристики:
Колір: Насичений рубіновий
Аромат: Чорна смородина, ожина, пряні нотки
Смак: Напівсолодкий, округлий, зі збалансованою кислотністю
Алкоголь: 9-10%
Рекомендації:
Чудово підходить до піци, м'ясних страв та шоколадних десертів.
Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile
Опис
Цей вид ламбруско відзначається насиченим кольором та більш структурованим смаком.
Характеристики:
Колір: Глибокий рубіновий
Аромат: Вишня, чорний перець, фіалки
Смак: Гармонійний, м'який, з легкою солодкістю
Алкоголь: 10-11%
Рекомендації:
Прекрасно поєднується з витриманими сирами та традиційною італійською кухнею.
Chiarli Lambrusco di Sorbara Secco
Опис
Сухе ламбруско із сорту Сорбара має більш виражену кислотність та легкий стиль.
Характеристики:
Колір: Світло-рубіновий
Аромат: Червоні фрукти, троянда, фіалки
Смак: Легкий, сухий, освіжаючий
Алкоголь: 11-12%
Рекомендації:
Ідеальний вибір для сирів, пасти та легких м’ясних страв.
Chiarli Lambrusco Salamino di Santa Croce Dolce
Опис
Це солодке ламбруско має насичений аромат ягід та м'яку текстуру.
Характеристики:
Колір: Темно-рубіновий
Аромат: Чорна вишня, ожина, пряні відтінки
Смак: Солодкий, м'який, оксамитовий
Алкоголь: 9-10%
Рекомендації:
Чудово підходить до десертів, ягід та горіхів.
Вина Кьярлі – це справжня подорож у світ автентичного ламбруско. Вони охоплюють різноманітність смаків – від сухих до солодких, від легких до насичених. Кожне з цих вин має свою унікальну особливість, що робить його чудовим вибором для різних подій та гастрономічних експериментів.