Ігристе вино Villa Sandi – це справжнє втілення традицій, витонченості та якості. Розташована в регіоні Венето, ця виноробня створює вишукані ігристі вина, які відзначаються свіжістю, яскравим ароматом та ідеальним балансом смаків.
Villa Sandi пропонує широкий асортимент вин, які відрізняються рівнем солодкості, сортовим складом та витримкою. Сьогодні ми розглянемо основні види ігристого вина цього бренду, їх особливості та рекомендації щодо поєднання з їжею.
Серія Il Fresco
Villa Sandi Il Fresco
Це класичне ігристе вино, що вражає своєю легкістю та свіжістю. Виготовлене з винограду сорту Glera, воно має тонкий аромат білих квітів, зеленого яблука та цитрусових.
🔹 Характеристики:
Тип: сухе
Алкоголь: 11%
Аромат: квітковий, фруктовий
Смак: освіжаючий, збалансований
🛠 Рекомендації:
Чудово підходить до морепродуктів, салатів та легких закусок. Також стане чудовим аперитивом.
Villa Sandi Il Fresco Blanc de Blancs
Це ігристе вино виготовляється виключно з білих сортів винограду, що надає йому особливої м’якості та витонченості.
🔹 Характеристики:
Тип: брют
Алкоголь: 11%
Аромат: цитрусові, груша, яблуко
Смак: свіжий, з легкою мінеральністю
🛠 Рекомендації:
Ідеально поєднується з устрицями, карпаччо з морепродуктів та легкими сирними закусками.
Villa Sandi Il Fresco Rosé
Рожевий представник серії Il Fresco створюється з поєднання білих і червоних сортів винограду, що додає йому ніжний рожевий відтінок та багатий смаковий профіль.
🔹 Характеристики:
Тип: брют
Алкоголь: 11%
Аромат: червоні ягоди, троянди, цитрусові
Смак: фруктовий, легкий, освіжаючий
🛠 Рекомендації:
Прекрасно доповнить легкі м’ясні страви, суші та десерти на основі ягід.
Villa Sandi Il Fresco Prosecco
Один із найпопулярніших видів просекко цього бренду. Легке, свіже та яскраве.
🔹 Характеристики:
Тип: сухе
Алкоголь: 11%
Аромат: зелене яблуко, груша, квіткові ноти
Смак: м’який, гармонійний
🛠 Рекомендації:
Підходить для легких закусок, риби та сирів середньої витримки.
Серія Opere Trevigiane
Villa Sandi Opere Trevigiane Brut
Це вино створене традиційним методом з витримкою на осаді, що надає йому складний аромат і кремову текстуру.
🔹 Характеристики:
Тип: брют
Алкоголь: 12%
Аромат: мигдаль, підсмажений хліб, цитрусові
Смак: елегантний, сухий, тривалий післясмак
🛠 Рекомендації:
Чудово підходить до витриманих сирів, білої риби та страв з грибами.
Villa Sandi Opere Trevigiane Extra Brut
Ще більш сухий варіант, призначений для справжніх поціновувачів.
🔹 Характеристики:
Тип: екстра-брют
Алкоголь: 12%
Аромат: цитрусові, білий персик, горіхові нотки
Смак: інтенсивний, мінеральний
🛠 Рекомендації:
Відмінний вибір для карпаччо, морепродуктів та білих сортів м’яса.
Villa Sandi Opere Trevigiane Rosé
Рожевий представник серії Opere Trevigiane має насиченіший смак і аромат завдяки використанню червоних сортів винограду.
🔹 Характеристики:
Тип: брют
Алкоголь: 12%
Аромат: полуниця, черешня, цитрус
Смак: м’який, оксамитовий
🛠 Рекомендації:
Гарно поєднується з качкою, тунцем та салатами з ягідними соусами.
Серія Valdobbiadene Prosecco Superiore
Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Це просекко має яскравий фруктовий аромат і легку солодкуватість.
🔹 Характеристики:
Тип: екстра-драй
Алкоголь: 11%
Аромат: яблуко, груша, білий персик
Смак: округлий, з легкою кислинкою
🛠 Рекомендації:
Подається до фруктових салатів, десертів та ніжних сирів.
Серія Asolo та Ribolla Gialla
Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut
Це преміальне просекко з області Азіоло, що відзначається складністю смаку.
🔹 Характеристики:
Тип: брют
Алкоголь: 11.5%
Аромат: квітковий, мінеральний, цитрусовий
Смак: інтенсивний, тривалий
🛠 Рекомендації:
Підходить для морепродуктів, білих риб та витриманих сирів.
Villa Sandi Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia Brut
Це ігристе вино з винограду сорту Ribolla Gialla, що надає йому унікальний профіль.
🔹 Характеристики:
Тип: брют
Алкоголь: 12%
Аромат: цитрусові, білий чай, мед
Смак: освіжаючий, мінеральний
🛠 Рекомендації:
Чудово підходить для легких закусок та азійської кухні.
Villa Sandi – це вибір тих, хто цінує якість, традиції та витонченість. Кожен вид ігристого вина цієї виноробні має свою особливість та ідеально пасує до різних гастрономічних поєднань. Від ніжного Il Fresco до витриманих Opere Trevigiane – Villa Sandi завжди дарує насолоду та незабутні емоції.