Balvenie DoubleWood 17 Years Old – это элитный виски, ставший олицетворением мастерства винокурни Balvenie. Этот односолодовый виски отличается сложностью и многослойностью вкуса, что стало возможным благодаря выдержке в двух разных типах бочек. Впервые Balvenie DoubleWood 17 Years Old был представлен в 2012 году в честь двадцатой годовщины выпуска младшего брата этой линейки – Balvenie DoubleWood 12 Years Old. Благодаря своему сложному процессу выдержки и отличному вкусовому профилю, этот виски быстро приобрел популярность среди ценителей, ценящих богатство вкуса и изысканность.
История и дата первого выпуска
Balvenie DoubleWood 17 Years Old был выпущен в 2012 году, чтобы отметить два важных события в истории винокурни. Во-первых, выпуск отмечал двадцатую годовщину появления на рынке Balvenie DoubleWood 12 Years Old, ставшего настоящей революцией в мире виски благодаря своей технологии двойной выдержки. Во-вторых, он стал еще одним шагом в развитии линейки, придавшей поклонникам более зрелый и выдержанный напиток. Этот 17-летний виски является результатом более семнадцати лет тщательной работы, постоянного контроля качества и изысканности процесса.
Процесс создания Balvenie DoubleWood 17 Years Old
Процесс производства Balvenie DoubleWood 17 Years Old начинается с тщательного подбора сырья и особого подхода к выдержке, состоящему из двух этапов.
Первый этап выдержки происходит в традиционных бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для выдержки бурбона. Эти бочки придают виски характерные нотки ванили, меда, карамели и легкого дубового оттенка. Они также снабжают напиток мягкостью и сладким характером, который становится основой для дальнейшего развития вкуса.
Второй этап выдержки проходит в бочках из европейского дуба, ранее использовавшихся для выдержки хереса. Благодаря этому процессу виски приобретает большую сложность, получая фруктовые нотки, специи, а также глубину, придающую напитку уникальность. Выдержка в бочках с хересом придает изящества и сложные ароматы, которые делают Balvenie DoubleWood 17 Years Old элитным виски с богатым вкусовым профилем.
Вкусовые характеристики
Balvenie DoubleWood 17 Years Old обладает ярким, насыщенным и многослойным вкусом, который является результатом выдержки в двух разных типах бочек. Благодаря этому процессу, виски отмечается как классическими, так и экзотическими нотками, создающими незабываемое впечатление.
Аромат: Аромат Balvenie DoubleWood 17 Years Old удивляет своей глубиной и многогранностью. Первыми ощущаются сладкие нотки ванили, меда и дуба, плавно переходящие в оттенки сушеных фруктов и специй. Легкие нотки ореха и дуба придают аромату дополнительную сложность и изысканность, создавая приятное и теплое впечатление.
Вкус: Вкус этого виски сложен и насыщен. Первый глоток открывает богатые нотки дуба, ванили и карамели, постепенно переходящие во фруктовые оттенки, такие как сушеные изюм и яблоки. Нотки специй, таких как корица и мускатный орех, придают глубину и характер. Вкус Balvenie DoubleWood 17 Years Old – это настоящее сочетание сладости, дубовых оттенков и легкой пряности, что делает этот напиток изысканным и гармоничным.
Послевкусие: Послевкусие долгое и согревающее, с ощутимыми нотками дуба, сухофруктов и специй. Он оставляет на рецепторах приятное ощущение завершенности и гармонии, которое приглашает в следующий глоток. Благодаря своей многослойности этот виски продолжает раскрываться даже после того, как вы сделали глоток, даря новые впечатления.
Тара и упаковка
Balvenie DoubleWood 17 Years Old представлен в классической бутылке из прозрачного стекла, позволяющей наслаждаться насыщенным янтарным цветом виски. Этикетка обладает элегантным дизайном, характерным для всей линейки Balvenie, и содержит информацию об уникальном процессе двойной выдержки. Виски также поставляется в подарочной картонной тубе, которая дает бутылке дополнительной защиты и подчеркивает премиальность продукта.
Объем бутылки: Стандартная бутылка имеет объем 700 мл, что оптимально для хранения и употребления этого премиального виски.
Как правильно наслаждаться Balvenie DoubleWood 17 Years Old
Balvenie DoubleWood 17 Years Old – это элитный виски, который лучше всего употреблять в чистом виде, чтобы максимально насладиться всеми его богатыми вкусовыми оттенками.
В чистом виде: Употребление Balvenie DoubleWood 17 Years Old в чистом виде позволяет ощутить весь спектр вкуса – от сладости ванили и меда до дубовых оттенков и фруктовой свежести. Употребление при комнатной температуре обеспечивает полное раскрытие всех ароматов.
С каплей воды: Добавление нескольких капель воды поможет раскрыть дополнительные оттенки и сделать вкус еще более мягким. Это идеальный вариант для желающих насладиться всей глубиной вкуса, уменьшив при этом спиртовой оттенок.
Со льдом: Хотя добавление льда может слегка подавить интенсивность аромата, это делает виски более освежающим и легким. Этот вариант подходит для тех, кто хочет насладиться Balvenie DoubleWood 17 Years Old в жаркую погоду.
Balvenie DoubleWood 17 Years Old – это настоящее воплощение мастерства и преданности традициям шотландского винокурения. Благодаря сложному процессу двойной выдержки этот элитный виски имеет богатый, сложный вкусовой профиль, сочетающий в себе классические ноты дуба и ванили с фруктовыми и пряными оттенками. Его аромат и вкус делают каждый глоток настоящим удовольствием, а долгое послевкусие приглашает к новым открытиям. Независимо от того, как вы решите наслаждаться Balvenie DoubleWood 17 Years Old – в чистом виде, с водой или льдом – этот виски всегда подарит вам незабываемые впечатления и подчеркнет вашу любовь к настоящему качеству.
| Chivas Regal | Jack Daniel's | Jim Beam | Johnnie Walker | Ballantines | Bushmills | Hankey Bannister | Jameson | Tullamore DEW | Wild Turkey | WIlliam Lawson's | William Peel | Balvenie |