Balvenie DoubleWood 17 Years Old — це елітний віскі, який став уособленням майстерності винокурні Balvenie. Цей односолодовий віскі відзначається своєю складністю та багатошаровістю смаку, що стало можливим завдяки витримці у двох різних типах бочок. Вперше Balvenie DoubleWood 17 Years Old був представлений у 2012 році на честь двадцятої річниці випуску молодшого брата цієї лінійки — Balvenie DoubleWood 12 Years Old. Завдяки своєму складному процесу витримки та відмінному смаковому профілю, цей віскі швидко здобув популярність серед поціновувачів, які цінують багатство смаку та вишуканість.
Історія та дата першого випуску
Balvenie DoubleWood 17 Years Old був випущений у 2012 році, щоб відзначити дві важливі події в історії винокурні. По-перше, випуск відзначав двадцяту річницю появи на ринку Balvenie DoubleWood 12 Years Old, який став справжньою революцією у світі віскі завдяки своїй технології подвійної витримки. По-друге, він став ще одним кроком у розвитку лінійки, яка надавала шанувальникам більш зрілий і витриманий напій. Цей 17-річний віскі є результатом понад сімнадцяти років ретельної роботи, постійного контролю якості та вишуканості процесу.
Процес створення Balvenie DoubleWood 17 Years Old
Процес виробництва Balvenie DoubleWood 17 Years Old розпочинається з ретельного підбору сировини та особливого підходу до витримки, що складається з двох етапів.
Перший етап витримки відбувається у традиційних бочках з американського дуба, які раніше використовувалися для витримки бурбону. Ці бочки надають віскі характерні нотки ванілі, меду, карамелі та легкого дубового відтінку. Вони також забезпечують напій м'якістю та солодким характером, який стає основою для подальшого розвитку смаку.
Другий етап витримки проходить у бочках з європейського дуба, які раніше використовувалися для витримки хересу. Завдяки цьому процесу віскі набуває більшої складності, отримуючи фруктові нотки, спеції, а також глибину, яка надає напою унікальності. Витримка в бочках з хересом додає витонченості та складних ароматів, які роблять Balvenie DoubleWood 17 Years Old елітним віскі з багатим смаковим профілем.
Смакові характеристики
Balvenie DoubleWood 17 Years Old має яскравий, насичений та багатошаровий смак, який є результатом витримки в двох різних типах бочок. Завдяки цьому процесу, віскі відзначається як класичними, так і екзотичними нотками, що створюють незабутнє враження.
Аромат: Аромат Balvenie DoubleWood 17 Years Old вражає своєю глибиною та багатогранністю. Першими відчуваються солодкі нотки ванілі, меду та дуба, які плавно переходять у відтінки сушених фруктів і спецій. Легкі нотки горіха та дуба надають аромату додаткової складності та вишуканості, створюючи приємне і тепле враження.
Смак: Смак цього віскі складний і насичений. Перший ковток відкриває багаті нотки дуба, ванілі та карамелі, які поступово переходять у фруктові відтінки, такі як сушені родзинки та яблука. Нотки спецій, таких як кориця та мускатний горіх, додають глибини та характеру. Смак Balvenie DoubleWood 17 Years Old — це справжнє поєднання солодкості, дубових відтінків і легкої пряності, що робить цей напій вишуканим і гармонійним.
Післясмак: Післясмак довгий і зігріваючий, з відчутними нотками дуба, сухофруктів і спецій. Він залишає на рецепторах приємне відчуття завершеності та гармонії, яке запрошує до наступного ковтка. Завдяки своїй багатошаровості, цей віскі продовжує розкриватися навіть після того, як ви зробили ковток, даруючи нові враження.
Тара та упаковка
Balvenie DoubleWood 17 Years Old представлений у класичній пляшці з прозорого скла, яка дозволяє насолоджуватися насиченим бурштиновим кольором віскі. Етикетка має елегантний дизайн, характерний для всієї лінійки Balvenie, та містить інформацію про унікальний процес подвійної витримки. Віскі також поставляється в подарунковій картонній тубі, яка надає пляшці додаткового захисту та підкреслює преміальність продукту.
Об'єм пляшки: Стандартна пляшка має об'єм 700 мл, що є оптимальним для зберігання та вживання цього преміального віскі.
Як правильно насолоджуватися Balvenie DoubleWood 17 Years Old
Balvenie DoubleWood 17 Years Old — це елітний віскі, який найкраще вживати у чистому вигляді, щоб максимально насолодитися всіма його багатими смаковими відтінками.
У чистому вигляді: Вживання Balvenie DoubleWood 17 Years Old у чистому вигляді дозволяє відчути весь спектр смаку — від солодкості ванілі та меду до дубових відтінків і фруктової свіжості. Вживання при кімнатній температурі забезпечує повне розкриття всіх ароматів.
З краплею води: Додавання декількох крапель води може допомогти розкрити додаткові відтінки та зробити смак ще більш м'яким. Це ідеальний варіант для тих, хто бажає насолодитися всією глибиною смаку, зменшивши при цьому спиртовий відтінок.
З льодом: Хоча додавання льоду може злегка приглушити інтенсивність аромату, це робить віскі більш освіжаючим та легким. Цей варіант підходить для тих, хто хоче насолодитися Balvenie DoubleWood 17 Years Old у спекотну погоду.
Balvenie DoubleWood 17 Years Old — це справжнє втілення майстерності та відданості традиціям шотландського винокуріння. Завдяки складному процесу подвійної витримки, цей елітний віскі має багатий, складний смаковий профіль, який поєднує в собі класичні ноти дуба та ванілі з фруктовими та пряними відтінками. Його аромат і смак роблять кожен ковток справжнім задоволенням, а довгий післясмак запрошує до нових відкриттів. Незалежно від того, як ви вирішите насолоджуватися Balvenie DoubleWood 17 Years Old — у чистому вигляді, з водою чи льодом — цей віскі завжди подарує вам незабутні враження та підкреслить вашу любов до справжньої якості.
| Chivas Regal | Jack Daniel's | Jim Beam | Johnnie Walker | Ballantines | Bushmills | Hankey Bannister | Jameson | Tullamore DEW | Wild Turkey | WIlliam Lawson's | William Peel | Balvenie |