Monkey Shoulder Batch 27 вперше був представлений у 2005 році і з того часу став символом інноваційного підходу до традиційного шотландського віскі. Вироблений у регіоні Спейсайд відомою компанією William Grant & Sons, цей віскі швидко завоював прихильність серед шанувальників міцних напоїв по всьому світу.

Назва "Batch 27" означає спеціальну партію, що виготовляється лише з 27 бочок, кожна з яких ретельно відібрана для створення купажу. Такий обмежений підхід до виробництва гарантує високоякісний смак і унікальність кожної партії.

Віскі Monkey Shoulder Batch 27

Технологія виробництва Monkey Shoulder Batch 27

Monkey Shoulder Batch 27 – це купаж трьох солодових віскі, кожен з яких походить із престижних віскікурень Спейсайду: Balvenie, Glenfiddich та Kininvie. Для виробництва використовується лише солодовий ячмінь, що додає напою складності й багатогранності.

Процес виготовлення включає:

  1. Сушіння солоду без торфу – солод висушується без використання торфу, що дозволяє зберегти м’якість і солодкість смаку.

  2. Дистиляція у традиційних мідних кубах – цей етап забезпечує чистоту та яскравість аромату.

  3. Витримка у бочках з-під бурбону – основний етап, що надає віскі його характерний профіль зі смаком ванілі, дуба та карамелі.

Кожна бочка обирається вручну, щоб переконатися, що смак залишається насиченим і збалансованим. Відсутність зернового спирту робить Monkey Shoulder Batch 27 справжнім солодовим віскі, що втілює всі кращі традиції регіону Спейсайд.

Особливості смаку

Monkey Shoulder Batch 27 вирізняється глибоким, але м’яким смаком, що робить його універсальним для чистого вживання і коктейлів. Основні ноти смаку:

  • Ваніль і карамель – на початку відчувається м’який ванільний аромат з нотами карамелі, що робить смак приємним і шовковистим.

  • Фруктові нотки – середина смаку розкривається фруктовими нотками яблука, груші та цитрусових, що надає свіжості.

  • Дуб і спеції – завдяки витримці в бочках з-під бурбону, у післясмаку з’являються легкі дубові нотки та спеції, що надають глибини.

Цей багатошаровий смак є одночасно насиченим і м’яким, що робить Monkey Shoulder Batch 27 ідеальним як для самостійного смакування, так і для використання в коктейлях.

Цікаві факти про Monkey Shoulder Batch 27

  1. Назва "Monkey Shoulder" – термін "Monkey Shoulder" з'явився як опис стану, який виникав у робітників, які вручну перемішували ячмінь під час солодження. Це стало символом праці та майстерності, вкладених у виробництво віскі.

  2. Особливість Batch 27 – кожна партія виготовляється з обмежених 27 бочок, що додає унікальності кожному випуску. Це гарантує, що смак кожної пляшки залишається неповторним.

  3. Ідеальний для коктейлів – завдяки своєму збалансованому смаку, Monkey Shoulder Batch 27 активно використовується барменами в коктейлях. Він чудово підходить для таких класичних напоїв, як Old Fashioned, Manhattan і Whisky Sour, зберігаючи свої багаті смакові характеристики навіть у поєднанні з іншими інгредієнтами.

Як найкраще вживати Monkey Shoulder Batch 27

Monkey Shoulder Batch 27 – універсальний віскі, який можна смакувати в різних форматах. Його м’який, багатогранний смак робить його ідеальним для чистого вживання або з додаванням кількох крапель води, що дозволяє розкрити всі ароматичні нотки.

Для любителів коктейлів Monkey Shoulder Batch 27 стане чудовою основою для класичних рецептів, таких як Rob Roy або Boulevardier, де його багатошаровий смак додає глибини кожному напою.

Висновок

Monkey Shoulder Batch 27 – це справжній шотландський солодовий віскі з унікальним підходом до виробництва та насиченим смаком, що робить його чудовим вибором як для самостійного вживання, так і для коктейлів. Завдяки обмеженій кількості бочок і ретельному відбору кожної партії, цей віскі зберігає свою унікальність і високу якість. Якщо ви шукаєте віскі з багатогранним смаком і історією, Monkey Shoulder Batch 27 – це вибір, який не розчарує.