Glenfiddich — це один із найвідоміших і найбільш продаваних брендів шотландського односолодового віскі у світі. Відома своєю традицією, якістю та інноваціями, винокурня Glenfiddich стала символом успішного поєднання спадщини та сучасного виробництва, що дозволяє створювати унікальні напої, які підкорюють серця поціновувачів віскі у всьому світі.
Історія Glenfiddich
Винокурня Glenfiddich була заснована у 1887 році Вільямом Грантом у мальовничому шотландському регіоні Спейсайд. Назва Glenfiddich у перекладі з гельської мови означає "Долина Оленів", що чудово відображає дух і розташування винокурні, оточеної горами і річками, які забезпечують винокурню чистою джерельною водою. Від початку заснування до сьогоднішнього дня винокурня Glenfiddich залишилася незалежною і перебуває у власності сім'ї Грантів, що дозволяє підтримувати високу якість і контролювати кожен етап виробництва.
Glenfiddich став першим односолодовим віскі, який почали експортувати по всьому світу, що зробило його піонером у цій галузі. Сьогодні цей бренд є одним із найбільш впізнаваних і шанованих односолодових віскі у світі завдяки своїй якості та багатству смакових відтінків.
Процес виробництва
Виробництво Glenfiddich починається з використання найкращого ячменю, чистої води з місцевого джерела та дріжджів. Процес ферментації проходить у традиційних дерев'яних чанах, що дозволяє зберегти особливі смакові характеристики. Подвійна дистиляція проводиться у мідних перегінних кубах, які мають характерну форму, що сприяє збереженню легких і фруктових компонентів, характерних для віскі Glenfiddich.
Окрім цього, витримка у дубових бочках, що раніше використовувалися для витримки хересу та бурбону, надає віскі неповторного характеру і багатогранності. Завдяки таким підходам Glenfiddich може похвалитися складним і витонченим смаком, який здобув визнання у поціновувачів усього світу.
Смакові характеристики
Смакові характеристики Glenfiddich залежать від віку витримки та типу бочок, у яких віскі зберігалося. Загалом цей віскі відзначається фруктовими відтінками, квітковими нотами та легкими пряними нюансами. Фруктові нотки, як-от яблуко, груша та цитрусові, роблять його смак освіжаючим і збалансованим, а ваніль та дуб додають глибини і складності.
Лінійка віскі Glenfiddich
Винокурня Glenfiddich пропонує широкий вибір продукції, яка включає різноманітні вікові категорії та експериментальні релізи. Нижче наведений розширений список назв лінійки віскі цього бренду:
Glenfiddich 12 Year Old — класичний односолодовий віскі з нотками свіжого яблука, груші та дуба. Це один із найвідоміших продуктів бренду, який відзначається своєю легкістю та збалансованим смаком.
Glenfiddich 15 Year Old Solera Reserve — витримується за системою Солера, що додає складності та багатства смаку. У ньому відчуваються нотки меду, спецій і фруктів.
Glenfiddich 18 Year Old — витриманий віскі з насиченими нотками дуба, сухофруктів та спецій. Має складний і багатогранний смак, який чудово підходить для особливих подій.
Glenfiddich 21 Year Old Reserva Rum Cask Finish — після основної витримки віскі довго дозріває у бочках із-під карибського рому, що додає нотки ванілі, банана та інжиру.
Glenfiddich 23 Year Old Grand Cru — віскі, витриманий у французьких дубових бочках, що використовувалися для виробництва шампанського. Має багатий і вишуканий смак із нотами яблук, меду та квітів.
Glenfiddich 26 Year Old Excellence — віскі преміум-класу з довгою витримкою, що пропонує складний смак із нотками дуба, спецій та фруктів.
Glenfiddich 30 Year Old — цей напій є втіленням витриманого і багатого віскі, з інтенсивними нотками дуба, родзинок і шоколаду. Справжній вибір для колекціонерів і цінителів вишуканих напоїв.
Glenfiddich Experimental Series: IPA Experiment — це віскі, витриманий у бочках, що раніше використовувалися для витримки індійського пейл-ейлу, що додає йому легкі нотки хмелю та цитрусових.
Glenfiddich Experimental Series: Project XX — спеціальний реліз, створений 20-ма майстрами купажу, які разом створили унікальне поєднання різних бочок, що відображає багатогранність віскі Glenfiddich.
Glenfiddich Fire & Cane — це віскі з димними відтінками, що поєднуються з солодкістю, завдяки витримці в бочках із-під ромових спиртів. Смак збагачений нотами торфу та карамелі.
Glenfiddich Winter Storm — лімітований реліз, витриманий у бочках із-під канадського льодового вина, що надає напою нотки тропічних фруктів, солодощів і легкого дубового акценту.
Glenfiddich — це символ високої якості, традицій та інновацій у світі шотландського односолодового віскі. Завдяки своєму багатогранному смаку, винокурня Glenfiddich здобула визнання серед поціновувачів по всьому світу. Лінійка продуктів цього бренду, що охоплює як класичні, так і експериментальні релізи, дозволяє кожному знайти свій улюблений напій.
Незалежно від того, чи ви новачок у світі віскі, чи досвідчений дегустатор, Glenfiddich пропонує вам справжню подорож у світ шотландського майстерства, де кожен ковток наповнений історією, традиціями та бездоганним смаком.
| Jim Beam | Johnnie Walker | Chivas Regal | Jack Daniel's | Ballantines | Bushmills | Hankey Bannister | Jameson | Tullamore DEW
| Wild Turkey | Tenjaku | Glenmorangie | WIlliam Lawson's | Glen Moray | William Peel | Glenfiddich | Balvenie | Tomatin
| Hart Brothers | Glenlivet | Dewar's | The Dalmore | Monkey Shoulder |