Привіт, друзі! З вами знову Олексій, ваш гід у світі вишуканих алкогольних напоїв. Сьогодні ми поринемо у світ вишуканості, щоб розкрити всі секрети Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле. Це вино вражає своєю досконалістю, історією створення та багатим ароматично-смаковим профілем. Чому саме цей напій заслуговує вашої уваги? Давайте розберемося.

Вступ до легенди: Шабо Гранд Резерв Екстра Брют Біле

Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле – це біле ігристе вино преміум-класу, яке є гордістю колекції виноробні Шабо. Його створено для тих, хто цінує автентичність, витонченість і глибину смаку. У бокалі цей напій виглядає шляхетно – блискучий світло-золотий колір із делікатними бульбашками, які мерехтять, як дорогоцінні камені.

Аромат зачаровує нотами стиглого цитрусу, зеленого яблука та легкими відтінками квіткових тонів. Смак – свіжий і збалансований, з приємною мінеральністю та довгим елегантним післясмаком. Але чим це вино вирізняється серед інших? Давайте розглянемо його глибше.

Історія створення: натхнення, народжене теруаром

Ідея створення Shabo Grand Reserve виникла як бажання передати унікальність теруару регіону. Розташований біля узбережжя Чорного моря, виноробний регіон Шабо має унікальні кліматичні умови:

  • Помірно теплі зими та сонячне літо.

  • Морський бриз, що зберігає свіжість винограду.

  • Грунти з високим вмістом вапняку, які додають вину мінеральності.

Цей ідеальний баланс природи дозволяє створювати вина з характерним стилем, який поєднує елегантність і структуру.

Пляшка Shabo Grand Reserve Екстра Брют з келихом ігристого на кришталевому столі з фруктовим декором

Виноград і сорти: основа досконалості

Для Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле використовуються лише ретельно відібрані сорти винограду:

  • Шардоне – надає тілу вину, багатству аромату та структури.

  • Піно Нуар – приносить легкість і складність у смаковий профіль.

  • Аліготе – забезпечує яскраву кислотність і свіжість.

Кожен сорт винограду збирається вручну, щоб зберегти його природну якість. Виноград проходить суворий контроль якості, щоб у пляшку потрапляв лише найкращий урожай.

Характеристики вина Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле

Характеристика

Деталі

Вид

Ігристе вино

Колір

Світло-золотистий

Вміст цукру

Екстра брют

Об'єм, л

0,75

Сорт винограду

Шардоне, Піно Нуар, Аліготе

Класифікація

Преміум

Регіон

Шабо, Одеський регіон, Україна

Зрілість

Готове до вживання

Витримка

12 місяців на осаді

Міцність

12%

Країна-виробник

Україна

Смак

Свіжий, збалансований, мінеральний

Аромат

Цитрусові та фруктові ноти, квіти

Метод виробництва: класична шампанізація

Шабо Гранд Резерв виготовляється за класичним методом шампанізації. Цей трудомісткий процес включає:

  • Подвійне бродіння: перше – в резервуарах, друге – безпосередньо в пляшці.

  • Витримку на осаді протягом 12 місяців, що додає вину кремовості та складності.

  • Ручне перевертання пляшок (ремюаж), яке забезпечує ідеальну чистоту напою.

Такий підхід гарантує високу якість і унікальний характер вина.

Витримка: час, що додає вишуканості

Однією з ключових характеристик Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле є його витримка. Протягом 12 місяців на осаді напій набуває особливої кремовості та тонкого смакового профілю. Цей процес дає змогу вину розвинути складний букет, де гармонійно поєднуються:

  • Легкі хлібні та дріжджові ноти.

  • Тонкий відтінок меду та ванілі.

  • Яскрава мінеральність, що додає освіжаючого характеру.

Це витримане ігристе вино задовольнить навіть найвибагливіших поціновувачів, які шукають баланс між елегантністю та глибиною.

Ароматичний та смаковий профіль: багатогранність у кожному ковтку

Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле розкриває себе поступово, ніби класична симфонія. У його ароматі можна знайти:

  • Цитрусові ноти: лимон, грейпфрут.

  • Фруктові відтінки: зелене яблуко, білий персик.

  • Квіткові аромати: білий бузок, акація.

Смак сповнений яскравої кислотності, яка балансується ніжною текстурою і легкими мінеральними нюансами. Завершення – тривале, з освіжаючим післясмаком.

Гастрономічні поєднання: витонченість за столом

Щоб повністю розкрити потенціал Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле, його варто поєднувати із правильними стравами. Це вино ідеально доповнює:

  • Морепродукти: устриці, креветки, гребінці.

  • Рибу: сібас, дорадо, форель.

  • Сири: брі, камамбер, козячий сир.

  • Легкі закуски: тартари, салати з цитрусовою заправкою.

Для святкових подій або легких вечерь – це ідеальний вибір.

Нагороди та визнання: міжнародне визнання

Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле неодноразово здобувало нагороди на престижних конкурсах:

  • Decanter Awards – срібна медаль за унікальний смаковий профіль.

  • Mundus Vini – висока оцінка за елегантність та майстерність виконання.

  • IWSC – визнання серед найкращих ігристих вин.

Ці нагороди підтверджують, що Шабо Гранд Резерв є не лише гордістю України, а й напоєм світового рівня.

Для кого це вино: вибір справжніх естетів

Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле створено для тих, хто:

  • Цінує унікальні напої з історією.

  • Шукає витонченість і елегантність у смаку.

  • Насолоджується моментами, відзначеними якісним вином.

Це ідеальний вибір для урочистостей, романтичних вечерь або подарунку, що підкреслить ваш смак.

Висновок: гармонія смаку та мистецтва

Shabo Grand Reserve Екстра Брют Біле – це більше, ніж просто вино. Це витвір мистецтва, де кожна деталь має значення: від теруару до витримки, від аромату до смаку. Оберіть цей напій, щоб зробити свої моменти особливими.

Залишайтеся зі мною, Олексієм, адже попереду ще багато подорожей світом вина. До нових зустрічей!

Shabo Classic брют біле | Shabo Classic напівсухе біле | Shabo Classic напівсолодке біле | Shabo Classic брют рожеве | Shabo Special Edition брют біле | Shabo Special Edition напівсолодке біле | Shabo Special Edition напівсухе рожеве | Shabo Special Edition Мускатне напівсолодке біле | Шабо Гранд Резерв брют біле | Шабо Гранд Резерв брют рожеве | Shabo Natural Muscat Limited Edition | Shabo Natural Rose Limited Edition | Shabo Grand Cuvee Classic екстра брют біле | Shabo Grand Cuvee Classic брют рожеве 2011 | Shabo Charmat брют біле | Shabo Charmat напівсухе біле | Shabo Charmat напівсолодке біле | Shabo Charmat Мускатне біле напівсолодке | Shabo Primo Secco брют біле | Shabo Primo Secco напівсолодке біле | Shabo Primo Secco екстрасухе біле | Shabo Primo Secco рожеве брют