Ігристе вино Shabo Primo Secco екстрасухе біле – Купити в Україні за гарною ціною

Вітаю, друзі! Це Олексій, і сьогодні я знову радий розповісти вам про новий цікавий продукт в світі алкогольних напоїв. Ви вже знайомі з моїми оглядами, тож сьогодні пропоную заглибитись в особливості одного з найбільш вишуканих та освітлених ігристих вин — Shabo Primo Secco Екстрасухе Біле. Цей напій дарує неперевершене задоволення кожному, хто шукає вино з чистим, чітким смаком, що поєднує природну свіжість і яскраві аромати. Давайте розглянемо, чому саме цей продукт займає своє місце на столах справжніх цінителів.

Метод виготовлення: Як досягається екстрасухість у цьому вині?

Екстрасухість у вині Shabo Primo Secco Біле досягається завдяки спеціальному процесу виробництва, який включає мінімальну кількість залишкового цукру. Для створення цього вина застосовують метод холодного бродіння, що дозволяє максимально зберегти свіжість та чистоту смаку. Більшість екстрасухих вин виготовляються з використанням більш довгого процесу ферментації, що включає ретельний контроль температури та часу, щоб не дати дріжджам перетворювати всі цукри на алкоголь.

Завдяки цьому методу, вино набуває легкості, а залишковий цукор, що в ньому залишається, становить менше за 6 грам на літр. Це дозволяє отримати вино з чистим, сухим смаком, який ідеально підходить для поціновувачів витончених ароматів без зайвої солодкості.

Особливості виготовлення Шабо Прімо Секко:

Холодне бродіння забезпечує відсутність надмірної солодкості.
Контроль залишкового цукру до 6 г/л робить вино екстрасухим.
Мінімальний контакт з дріжджами для чистоти аромату та смаку.

Основні характеристики шампанського Shabo Primo Secco Екстрасухе Біле

Характеристика	Значення
Вид	Ігристе вино
Колір	Світло-солом'яний з ніжним блиском
Вміст цукру	Екстрасухе (менше 6 г/л)
Об'єм, л	0,75
Сорт винограду	Тельті-Курук
Класифікація	Ексклюзивне біле
Регіон	Шабо, Одеська область, Україна
Зрілість	Молоде
Витримка	Без витримки в дубових бочках
Міцність	11,5%
Країна-виробник	Україна
Смак	Освіжаючий, з нотками цитруса та яблука
Аромат	Лимон, лайм, жасмин, білі квіти

Ароматичний профіль: Які ноти цитруса та квітів присутні в ароматі?

Аромат в Shabo Primo Secco екстрасухе Біле — це справжнє відкриття для любителів легких та свіжих вин. Вже з першого вдиху ви відчуєте ніжний букет цитрусових, серед яких яскраво виділяються ноти лимона, грейпфрута та лайма. Ці свіжі акценти додають вину неймовірної легкості та привертають увагу до його освіжаючих властивостей.

Крім того, в ароматі можна знайти легкі квіткові ноти, які надають вину елегантності. Це може бути запах білих квітів, таких як акація та жасмин, що розцвітають на фоні цитрусової свіжості. Цей ароматний профіль вражає своєю збалансованістю та глибиною, хоча й не перенасичений. Вино не має надмірної складності, але його багатство дозволяє відчути кожну ноту під час споживання.

Основні ароматичні нотки:

Цитрусові: лимон, грейпфрут, лайм.
Квіткові: акація, жасмин.
Ніжні фруктові: зелене яблуко, персик.

Пляшка ігристого Shabo Primo Secco Екстрасухе Біле з келихом на мармурі в оточенні цитрусів

Смакові характеристики: Яким чином вино залишає освіжаючий післясмак?

На смак Shabo Primo Secco екстрасухе Біле вражає своєю освіжаючою чистотою та сухістю. Вино має гармонійну кислотність, яка створює приємне відчуття освіження, і в той самий час дуже м'яко обходить піднебіння. Цей ефект досягається завдяки добре збалансованому рівню кислот та сухому завершенню.

Післясмак є чистим і тривалим. Він залишає відчуття легкості, без зайвого тяжіння або нав'язливої післясмакової гіркоти, що властиво багатьом сухим винам. Це дуже важливий аспект, який дозволяє цьому вину бути універсальним партнером для різних страв. Вино не «перетягує ковток» і не надто сильно залишає своє враження, що робить його чудовим вибором для любителів елегантних напоїв.

Смакові характеристики Shabo Primo Secco:

Освіжаюча кислотність, що дає відчуття легкості.
М'яке, збалансоване тіло без занадто сильної сухості.
Чистий, довгий післясмак без гіркоти або надмірної насиченості.

Походження та теруар: Як теруар Шабо впливає на виноград для цього вина?

Територія Шабо, розташована в південному заході України, на південному березі Криму, має унікальний клімат і грунти, що робить її ідеальним місцем для вирощування винограду. Поєднання середземноморського клімату з помірними зимами і теплими літами дозволяє створювати ідеальні умови для вирощування винограду, який розвивається на висококваліфікованих гірських та рівнинних ділянках.

Виноградники, розташовані в цьому регіоні, мають доступ до багатих мінералів у ґрунті, що дає можливість створювати вина з особливим профілем: вони отримують необхідну кислотність і чистоту смаку. Глибокі глинисті та вапнякові ґрунти сприяють розвитку винограду з відмінною кислотністю, що безпосередньо впливає на характер вина.

Основні характеристики теруару Шабо:

Клімат: середземноморський, з м'якими зимами та жарким літом.
Ґрунти: глинисті та вапнякові, багаті мінералами.
Вплив на вино: збалансована кислотність, чистота смаку.

Висновок: Секрети елегантного сухого вина

Шабо Прімо Секко Екстрасухе Біле — це вино, яке поєднує в собі бездоганну техніку виробництва, багатий аромат та освіжаючий смак. Його екстрасухість досягається завдяки спеціальним методам виготовлення, що дозволяє зберігати натуральну кислотність і свіжість. Смак і аромат цього вина дарують легкість, яку доповнюють елегантні квіткові та цитрусові ноти. Термін витримки і теруар в регіоні Шабо також додають цьому вину свою унікальність, роблячи його ідеальним для будь-якого святкового моменту.