Вітаю, шановні читачі! Мене звати Олексій, і я автор блогу про міцні алкогольні напої. Сьогодні я хочу розповісти про легенду грузинського виноробства — ігристі вина Багратіоні 1882. Це бренд, що поєднує у собі столітні традиції та сучасні технології, створюючи напої, здатні вразити навіть найвибагливішого поціновувача.
Грузія, як відомо, є колискою виноробства, а ігристі вина цього регіону мають унікальний характер. Bagrationi 1882 виробляє свої напої з місцевих сортів винограду, таких як Ркацителі, Чинурі, Мцване, Цицка та Сапераві. Це надає їм особливий стиль та неповторний смак. Давайте розглянемо всі лінійки цього бренду, їх особливості та рекомендації щодо дегустації.
Класична серія
Ця лінійка — візитівка бренду, що поєднує легкість, свіжість та гармонійність смаку. Вина класичної серії створені методом Шарма, що дозволяє зберегти природну ароматику винограду.
Bagrationi Classic Brut
Опис
Класичне біле сухе ігристе вино, вироблене з місцевих грузинських сортів винограду: Ркацителі, Мцване, Цицка та Чинурі. Має світло-золотавий колір і стійку гру бульбашок.
Характеристики
Аромат: нотки цитрусових, зеленого яблука, білих квітів
Смак: освіжаючий, збалансований, з приємною кислинкою
Алкоголь: ~12%
Температура подачі: 6-8°C
Поради
Чудово підходить до морепродуктів, устриць, білої риби та легких салатів. Також його можна подавати як аперитив.
Bagrationi Classic Semi-Sweet
Опис
Це біле напівсолодке ігристе вино, яке поєднує Сапераві, Мцване, Цицка та Чинебулі. Має яскравий бурштиновий відтінок та насичений фруктовий аромат.
Характеристики
Аромат: диня, мед, стиглі персики
Смак: солодкуватий, гармонійний, з м’якими нотами цитрусових
Алкоголь: ~12%
Температура подачі: 6-8°C
Поради
Ідеально поєднується з фруктовими десертами, сирами з пліснявою та горіхами.
Bagrationi Classic Semi-Dry
Опис
Напівсухе біле ігристе вино, створене з Мцване, Цицка та Чинебулі. Його ніжна кислинка надає освіжаючого характеру.
Характеристики
Аромат: лимон, груша, тропічні фрукти
Смак: гармонійний баланс між солодкістю та кислотністю
Алкоголь: ~12%
Температура подачі: 6-8°C
Поради
Ідеально підходить до пасти з вершковим соусом, суші або білого м’яса.
Резервна серія
Ця лінійка створена для справжніх гурманів. Вина мають більш складну структуру та вишуканий смак.
Bagrationi Reserve Brut
Опис
Це вино виготовлене з Мцване, Цицка та Чинебулі, має більш насичений смак з яскраво вираженими фруктовими відтінками.
Характеристики
Аромат: тропічні фрукти, ананас, мед
Смак: сухий, мінеральний, елегантний
Алкоголь: ~12,5%
Температура подачі: 6-8°C
Поради
Подавайте з вишуканими морепродуктами, лососем або устрицями.
Спеціальні вина
Bagrationi Rose Semi-Sweet
Опис
Рожеве напівсолодке ігристе вино, виготовлене з Сапераві, Цицка, Горулі Мцване та Чинебулі.
Характеристики
Аромат: червоні ягоди, полуниця, малина
Смак: яскравий, освіжаючий, з м’якою солодкістю
Алкоголь: ~12%
Температура подачі: 6-8°C
Поради
Ідеально поєднується з ягідними десертами та м’якими сирами.
Bagrationi Rouge Semi-Sweet
Опис
Унікальне червоне ігристе вино, створене з Сапераві, Мцване, Цицка та Чинебулі.
Характеристики
Аромат: чорна смородина, вишня, шоколад
Смак: солодкуватий, насичений, з тривалим післясмаком
Алкоголь: ~12%
Температура подачі: 8-10°C
Поради
Чудово підходить до темного шоколаду та ягідних десертів.
Висновок
Ігристі вина Bagrationi 1882 — це справжня ода грузинським виноробним традиціям. Вони підходять як для святкових подій, так і для затишних вечорів у колі друзів.
Якщо ви шукаєте сухе ігристе — зверніть увагу на Classic Brut або Reserve Brut.
Любите солодші варіанти? Вам сподобається Classic Semi-Sweet або Rose Semi-Sweet.
А якщо хочете експериментувати, спробуйте Rouge Semi-Sweet — червоне ігристе вино з характером.
Сподіваюся, цей гід допоможе вам обрати ідеальне вино Багратіоні для вашого смаку! Діліться своїми враженнями у коментарях та розповідайте, яке вино вам сподобалося найбільше! 🍾🥂