Tomatin 14 Year Old Port Wood Finish – це односолодовий шотландський віскі, який вирізняється своїм унікальним характером та багатим смаком завдяки спеціальній технології витримки. Дистилерія Tomatin, розташована у Хайленді, відома своєю прихильністю до якості та традицій, але при цьому не боїться експериментувати, додаючи нові, сучасні елементи до свого асортименту.
Історія та реліз
Tomatin 14 Year Old було представлено на ринок у 2014 році. Цей віскі швидко здобув популярність серед поціновувачів завдяки своїй витонченості та незвичному підходу до витримки. Як і інші продукти дистилерії Tomatin, він був створений з використанням виключно високоякісних інгредієнтів, зберігаючи справжній дух шотландських традицій.
Технологія виробництва та витримка
Основна особливість Tomatin 14 Year Old – це завершальна витримка в бочках з-під порту. Спочатку напій витримується в американських дубових бочках з-під бурбону протягом десяти років, а потім ще чотири роки зберігається в бочках з-під португальського портвейну. Цей підхід додає йому насичених фруктових ноток і яскравого смакового профілю, що вигідно вирізняє його серед інших односолодових віскі.
Смак і аромат
Tomatin 14 Year Old має надзвичайно багатий смаковий і ароматичний профіль, що робить його чудовим вибором як для досвідчених, так і для нових поціновувачів віскі.
Аромат: Поєднання ягідних ноток із відтінками вишні, малини та шоколаду. Легкий аромат спецій додає глибини, створюючи витончений та багатошаровий ароматичний досвід.
Смак: На смак Tomatin 14-річний м'який, з явними відтінками червоних фруктів, меду та ванілі. Витримка в бочках з-під портвейну надає глибокий, винний характер з легкими дубовими нотками, що чудово поєднується із солодовими відтінками.
Післясмак: Тривалий і солодкий, з відтінками ягід і м'яких спецій, що залишають приємне відчуття теплої розкоші.
Тара та упаковка
Tomatin 14 Year Old розливається у класичні пляшки з прозорого скла, що підкреслює глибокий бурштиновий колір віскі. Кожна пляшка постачається в стильній картонній коробці, що робить її чудовим варіантом для подарунка. Пробка зі штопорним механізмом забезпечує збереження свіжості напою та запобігає втраті ароматичних властивостей.
Походження
Дистилерія Tomatin розташована у мальовничій частині Шотландії – регіоні Хайленд, який славиться своєю неповторною природою та ідеальними умовами для виробництва віскі. Саме чисте гірське повітря та кришталево чиста вода з джерел забезпечують Tomatin його автентичний характер.
Цікавий факт
Дистилерія Tomatin відома тим, що є однією з найвищих дистилерій у Шотландії, розташованою на висоті 315 метрів над рівнем моря. Це забезпечує унікальні кліматичні умови для витримки віскі, що сприяє більш м'якому смаку напою.
З чим краще вживати Tomatin 14 Year Old
Tomatin 14-річний чудово підходить як для чистого вживання, так і для поєднання з легкою закускою. Його можна смакувати з гірким шоколадом, який підкреслить фруктові та винні ноти, або зі зрілими сирами, що доповнять його насичений смаковий профіль. Рекомендується також додати кілька крапель води, щоб розкрити приховані відтінки аромату та смаку.
Tomatin 14 Year Old Port Wood Finish – це вибір для справжніх гурманів, які цінують складність та глибину смаку. Завдяки поєднанню традиційної витримки в бочках з-під бурбону та фінішуванню в бочках з-під порту, цей віскі пропонує щось абсолютно нове та незвичне, роблячи його одним із найкращих у колекції Tomatin.
| Chivas Regal | Jack Daniel's | Jim Beam | Johnnie Walker | Ballantines | Bushmills | Hankey Bannister | Jameson | Tullamore DEW | Wild Turkey | WIlliam Lawson's | William Peel | Glenlivet | Glenfiddich | Віскі Tomatin |