Tullamore DEW Cider Cask Finish — це одна з найбільш незвичайних і креативних версій віскі Tullamore DEW, що поєднує в собі традиційні ірландські методи виробництва та новаторський підхід до витримки. Цей напій отримав свою унікальність завдяки витримці у бочках з-під ірландського сидру, що надає йому особливий фруктовий смак і неповторний аромат. Цей інноваційний підхід дозволив створити віскі, яке здатне здивувати як досвідчених цінителів, так і тих, хто тільки починає своє знайомство з віскі.
Історія створення
Ідея створення Tullamore DEW Cider Cask Finish народилася з бажання створити щось унікальне та відмінне від інших видів ірландського віскі. Оскільки Ірландія славиться не лише своїм віскі, а й сидром, об’єднання цих двох напоїв стало логічним кроком для розширення горизонту смакових відчуттів. Tullamore DEW вирішили використати бочки, в яких раніше витримувався сидр, щоб додати віскі нових фруктових ноток та створити продукт, який би повністю відображав ірландську культуру і традиції.
Процес витримки
Tullamore DEW Cider Cask Finish виготовляється на основі класичного Tullamore DEW, який пройшов трьохетапну дистиляцію для досягнення максимального рівня м'якості. Після цього віскі витримується в традиційних дубових бочках, але завершальний етап витримки відбувається у бочках, в яких раніше витримувався натуральний ірландський сидр. Така техніка дозволяє напою насититися фруктовими нотами та легким, свіжим ароматом, які надають йому абсолютно унікальний характер.
Цей процес триває протягом декількох місяців, що дозволяє віскі повністю ввібрати аромат і смак яблук, а також створює баланс між класичними дубовими нотками та свіжими фруктовими відтінками. Важливо відзначити, що для витримки використовуються бочки з натурального дуба, в яких зберігався тільки якісний ірландський сидр, виготовлений за традиційними методами без додавання штучних компонентів.
Смакові характеристики
Tullamore DEW Cider Cask Finish пропонує неповторний смаковий досвід, який вирізняється свіжістю та легкістю:
Аромат: Перший вдих відкриває фруктові нотки, зокрема стиглих зелених яблук та груш, які поєднуються з легким квітковим відтінком. Легкі відтінки ванілі та меду доповнюють аромат, надаючи йому приємної солодкості.
Смак: У смаку домінують яскраві фруктові нотки, серед яких виділяються яблука, груші та легкі цитрусові акценти. Вони створюють свіжий і дещо кислуватий характер, який плавно переходить у традиційні відтінки дуба, спецій та карамелі. Завдяки сидровій витримці, віскі має ніжний баланс між солодким і кислуватим, що робить його легким і освіжаючим.
Післясмак: Післясмак тривалий і теплий, з легкими фруктовими акцентами, що нагадують про сидрову витримку. Завдяки цьому залишається приємне відчуття свіжості, яке чудово доповнює загальний смаковий профіль.
Як найкраще насолоджуватися
Tullamore DEW Cider Cask Finish — це віскі, яке ідеально підходить для вживання в теплу пору року завдяки своєму легкому і свіжому смаку. Найкраще цей напій смакує у чистому вигляді або з додаванням кількох кубиків льоду, що дозволяє підкреслити його свіжість і фруктові нотки. Його також можна використовувати для створення легких коктейлів, наприклад, з додаванням імбирного елю або лимонаду, що лише підсилить його цитрусові відтінки та зробить напій ще більш освіжаючим.
Цей віскі чудово підійде для неформальних зустрічей з друзями або як частина дегустаційного вечора, коли ви хочете відкрити для себе нові грані ірландського віскі.
Унікальність та спадщина
Tullamore DEW Cider Cask Finish виділяється серед інших видів ірландського віскі своїм новаторським підходом до витримки. Це справжня данина ірландській традиції виготовлення не лише віскі, але й сидру. Завдяки цьому Tullamore DEW зміг створити напій, який поєднує в собі дві великі ірландські культури — віскокуріння та виготовлення сидру, роблячи цей віскі абсолютно унікальним у світі.
Цікавий факт
Цікавим фактом про Tullamore DEW Cider Cask Finish є те, що цей напій став першим у світі ірландським віскі, який був витриманий у бочках з-під сидру. Це новаторське рішення дозволило створити новий тренд у світі віскі, який демонструє, як можна зберігати традиції, водночас експериментуючи з новими технологіями та смаковими поєднаннями.
Tullamore DEW Cider Cask Finish — це справжній витвір мистецтва у світі ірландського віскі, що поєднує у собі традиції та інновації. Його унікальна витримка у бочках з-під сидру надає йому неповторного смаку, який відрізняється свіжими фруктовими нотками та легкістю. Цей віскі ідеально підходить для тих, хто шукає щось нове та незвичайне у світі класичних напоїв, і стане чудовим вибором як для початківців, так і для досвідчених цінителів. Насолоджуйтеся Tullamore DEW Cider Cask Finish у чистому вигляді або експериментуйте з коктейлями — цей віскі завжди подарує вам унікальні смакові враження.
| Віскі Джек Деніелс | Віскі Джим Бім | Віскі Джонні Уокер | Віскі Баллантайнс | Віскі Бушмилс | Віскі Чівас Рігал | Віскі Ханкі Банністер | Віскі Джеймсон | Віскі Tullamore DEW |